​榊原道子OFFICIAL HP

野菜がもつ美しい造形・色彩・香り・食感を最大限に生かし

味覚と視覚で魅せる心動く料理とレシピをお伝えしています。

子どもたちの健やかな成長のために、

シニア世代の心とカラダ五感の健康を保つために、美しく生きたい女性たちのために

健康と生活を豊かにする「心とカラダ五感を調える野菜料理」のご提案をしています。

CONCEPT

 さかきばら みちこ 

榊原 道子/野菜料理家・フードコーディネーター 

                          

 

長崎県南島原市出身。東京都世田谷区在住。美短大卒業後、グラフィックデザイナー、ディレクター業を経て、子の病をきっかけに食養生、和漢養生学、陰陽五行学、マクロビオティック、自然食療法を学ぶ。2002年、無類の野菜好きから料理の道へ。オーガニック自然食レストラン、ビーガンレストラン、精進料理店などで調理経験後、食、健康、野菜に向きあい続けた経験と知識から、2011年「心カラダごはんSTUDIO」設立。

食関連企業様の販促レシピ制作撮影・メニュー開発アドバイザー他、未病予病のための食、食&野菜についての各講師講演、料理撮影、エッセー、媒体・企業様向けフードコンサル業。『心とカラダ五感のためのおいしくて美しい料理』の提案をしている。

食と心カラダ五感をトータルで学べる料理教室『美菜料理教室 Bisai-HolisticCooking』主催。都内幼稚園で親子のための「五感教育」も行っている。心カラダごはんSTUDIO 代表

PLOFILE

COOKING STYLE

CORPORATE MISSION

「食」を通して心・からだ・五感を豊かに育てることで感じる、しあわせをお伝えする。

GARALLY

レシピ考案、料理制作、フードスタイリング、テーブルコーディネート、撮影、画像編集/榊原道子

*卵・牛乳など動物性由来の食品、砂糖は使っておりません。

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